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驱蚊香袋的做法交给大家之后,孟梓琪一时也找不到话题来和观众们说了,只能看着弹幕回答一些问题。
索性时间过的也很快,定好的40分钟闹铃声响起来了。
本来就想煮点东西喝的孟梓琪,经过这么长时间的讲话,嘴巴更加干了,听到闹铃声立刻就停止了与弹幕交流。
“现在时间已经到了那么我们就开始进入下一个阶段,开始放糖了,酸酸甜甜,那才叫酸梅汤嘛。”
从厨房柜子下,孟梓琪拿出一个袋子,打开来,只见一块块淡黄色的冰糖显露出来。“这个是我的珍藏,正宗古法熬制的冰糖,朋友送的。”
得意地把冰糖放入翻滚着汤液的砂锅中,孟梓琪解释道:“熬酸梅汤的时候最好不要用买的那种白砂糖,那个的甜味太腻了,用冰糖是最好的选择。”
“而且,冰糖越熬越甜,所以不用放太多就可以达到想要的甜度,一大块就够了。不过我喜欢喝的稍微甜一点。”说着就放了一大块加一小块冰糖进锅,然后把火关掉。
“现在已经煮好了,就不用再开火煮了,现在的酸梅汤的温度就有100度,夏天降温也慢足够把冰糖融化了。就这样焖着等到常温就可以了。”
“哇,现在看上去就好诱人。好想喝。”
“忍不了了,明天就买材料自己做。”
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作者:大胖本尊
《中医的现代打开方式》是寒热真君所编写的 都市生活类小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:面对着形形色色的病人,孟梓琪神情淡然地说了一句话:“我,中医,能治!”