“大约二三十年前吧，那时候我还没出生，爸妈还都是年轻人。”
“年轻人总是不甘心平庸，不愿意呆在农村里当一辈子农民，于是，我爸就跑到城市里面去打工。”
“打工的收入并不高，只有省吃俭用才能攒一点钱。”
“我爸在打工的时候认识了我妈，所以，他的钱不够了，他想多赚点钱，和我妈结婚，回老家建新房……”
“我妈也有发财的梦想啊，于是，他们决定一起创业，双双离职，在城里摆了个面摊。”
“我爸有点手艺，他知道一些米粉面条的套路，会熬高汤，会制作煨码，也会做水饺，馄钝这些东西。”
“总之，面摊的生意还不错，他们也攒了点小钱，一直到后来，我妈怀上了我……”
“这可能是个意外吧，但他们还是决定生下我。”
“于是他们就回了老家，放弃了摆摊的事业。”
“生下我之后，他们在老家呆了两年，带带娃，干点农活……”
“但是，他们还是想去城市里打拼，他们很怀念有钞票的日子。”
“于是，他们就把我丢给了爷爷奶奶，又跑去了城里，开了个粉馆……”
“就这么辛苦打拼了近十年，他们终于在城里买了房，把我也转学到了城市里……”
“这些就不多提了。”
小兔兔沉默了一下，似乎是要在回忆里透一口气。
“然后，我家的粉馆，今年就碰上了一件事。”
“几个特殊的客人突然找上门来，指名要我爸亲自做一碗水饺。”
“要知道，现在我家的粉店，规模也不算小了，开了几家分店，也请了不少的工人。”
“再说，我爸年龄也大了，就算去厨房，也不会亲自去下粉下面，煮什么馄钝水饺……”
“但是这几个客人的要求，却无法拒绝……因为他们开出了10万块钱的价格，要我爸亲自煮一碗水饺。”
“我爸当然照做，一碗水饺打包带走。”
“但是很快，那些人就返回了，说这碗水饺不行，达不到他们要求的水准……”
听到这里，于一山恍然大悟：“原来是踢馆的啊，踢馆这种事情……”
厨师行业踢馆，于一山也只在电视里看到过，无非就是上门点几个菜，随便吃上两口，然后吐在桌上，并对那几个招牌菜骂道：“我并非针对谁，但我想说，在座的各位菜……都是辣鸡！”
差不多就这意思。
踢馆方必须指出这些菜式里的种种不足，吹毛求疵，鸡蛋里挑骨头……反正要把这家饭店的厨师喷的一文不值。
就你家大厨的水平，还是回村里养猪吧！
然后，踢馆者就要围裙一系，两米高的帽子一带……
这个过程必须要复杂一点，必须有两个手下给他穿衣披甲，显得隆重而又正式。
再然后，踢馆者就要在别人的饭店里露一手了。
他就跟你做一样的菜，然后花样就是要比你多，做出来就是要比你漂亮……
这样就证明他的厨艺更高了。
电视里一般都是这么演的，最后结果，反正镜头前也尝不出味道，只能看主播的表情了。
通常都是眼睛一眯，眉毛一翘……
哇，好好味啊……
这就算踢馆成功了，然后，大家各做各事……好像也没什么改变。
电视剧里可能还会比拼一下武功，或者对赌，堵上整个饭店，全部家产。
但放到现实里基本就别想了，表演完就滚吧，滚之前记得把刚才点的那几个菜的单买了。
这已经算客气的了，至少还让你表演了一下，代表着我家厨师愿意和广大同行交流的美好愿望。
要是不客气的，直接叫警察来帮他买单了。
于一山虽有一身的厨艺，但对厨师界并不了解，也不知道现代社会还有没有踢馆这回事情，具体又是怎么踢馆的。
会不会像中华小当家那样有各种门派，各种流派绝技……哎呀，神秘兮兮的。
感觉也不太可能，以前厨艺都是靠师傅传授，这个行业可能还会整出个行业协会，跟武林盟主似的。
现在厨艺都是去学校学，满大街都是饭店餐馆，一砖头往人堆里扔过去，砸死三个人，有一个就是厨师。
哪个武林门派能控制的住这么多人？哪个盟主能操控的了这么多饭店？
你以为看小说呢。
于一山摇了摇头：“然后呢，那些踢馆的是不是要你们退钱，又或者十倍赔偿？十倍的话，正好是一百万啊……你们难道不会报警敲诈吗？还用的着跟他们比拼包饺子？”
“不是不是不是……山爷你都想到哪去了！”
小兔兔都惊呆了，于一山叽叽歪歪给她讲了一大堆的踢馆规矩，她一句都没有听明白。
她赶紧打断了于一山的废话：“他们不是来踢馆的，他们也没让我们退那十万块钱，他们……就是想让我爸再给他们煮一碗水饺，认真的煮一碗水饺……”
于一山这就有点糊涂了，他擦干了身上的水渍，大摇大摆的换了条裤衩，随后在竹椅上躺下，开了瓶快乐水……
“什么情况？他们还真是来吃饺子的？难得真是好吃不过饺子，好玩不过……咳咳，话说，他们为什么一定要让你爸给他们做饺子？”
“他们背后是什么人？是什么人要吃你爸做的饺子……不会是你爸的老情人吧？”
于一山也被自己的八卦激起了兴趣：“难道是老情人想挑战你麻的地位？你爸是不是还有私生子？他是不是要和你争夺家产？”
“啊哈，这可就热闹了啊……难道你爸决定用包饺子的方式，让你们一绝胜负？”
“那这一百万一次的挑战费，还挺物有所值啊……”
于一山不禁遐想连篇。
小兔兔幽幽道：“山爷，你没发现自己很八婆嘛……”
“我很八婆？有吗？”
“你要是再八婆下去，今晚就别想睡了，这件事情我能跟你聊一个晚上你信不？”
于一山纳闷的挠了挠下巴：“难道不是遗产争夺战？”
“当然不是！”
小兔兔都有点抓狂了：“你能不能不要乱想了，听我好好说话？”
“好，没问题，你继续说！”
“你有没有听过刘建国？”
“哪个刘建国？”
“万发集团那个刘建国！”
“哦……”
于一山终于想了起来，不就那个刘建国嘛，万发集团创始人，那个传奇一般的人物。
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