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奶爸的田园生活

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第99章 湖鲜宴(2/2)
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今天的收获真不错,程赫挺满意。

这都是地道的湖鲜,满满的一桌,原汁原味。

菜上桌后,程赫拿出了一套饭盒,每样都装了一些,让温青松那小子跑腿,给他爷爷端回去。

老人家年纪大了,就不要让他再跑腿过来了。

以前温青松是不肯在别人家吃饭的,但今天特例,因为他姐姐也在,于是他也不再倔强了。

程实和程赫两个人喝酒吃菜,其余人不喝,就先吃饭。

赵思在端着米饭,闻一闻香味,问道:“我怎么觉得你们家的米饭特别香呢?是放了什么吗?”

她问得有些小心,生怕问到常识,又被温青松鄙视。先前在桃花湖的时候,她见到了湖里的鱼大喊大叫,就被这小子鄙视过。

温雪悄悄一笑,小声说道:“赵老师,今天的米饭还真有些特别,是隔着荷叶蒸熟的。您闻着,是不是荷叶的香味?”

赵思在再闻一闻,说道:“还真是!所以刚刚带回来的荷叶,也没有浪费?”

程赫喝了一杯酒,说道:“那当然,荷叶这么香,扔掉多可惜。其实啊,有个地方菜系,专门有一种用荷叶包着的主食。那比我这做得还要复杂一些。”

荷香笼仔饭。

辅以虾仁、五花肉、芋头、香菇、香肠、葱等材料,将这些材料准备好,在锅里爆炒香;

然后与七八分熟的米混合搅拌一起,再用荷叶包起来,一起蒸熟。

蒸的话,是用一种专门的小竹笼,蒸出来的饭既有荷叶的香味,又有里面的肉香,实在是一种美味。

那真正是各种香味混在一起,吃着香,闻着也香。

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